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13.4.17

[receta] Galletas sableadas

Stitch & Friends



Ingredientes:

300g de harina
150g de azúcar glas
3g de levadura
pizca de sal
150g de mantequilla muy fría
60g de yema de huevo
15g de agua


Tamizamos la harina, el azúcar con la levadura y la sal.
Mezclamos las yemas con el agua y lo dejamos en la nevera.
Troceamos la mantequilla en cubitos y dejamos en la nevera.



Mezclamos los ingredientes secos y añadimos la mantequilla poco a poco. Cuando la mezcla tenga aspecto de arena fina añadimos los líquidos y esperamos hasta que empiece a adquirir consistencia de masa para sacarla.

Una vez fuera apretamos y aplastamos un poco. Envolvemos en film y la dejamos reposar en la nevera al menos 30 minutos (puede estar toda la noche).

Estiramos la masa (espolvoreando harina) hasta obtener el grosor deseado, enharinamos los corta pastas y las colocamos sobre un papel de horno en la placa que vayamos a usar (aclarar que al llevar levadura crecerán y si las ponemos juntas se pegarán entre ellas), y dejamos reposar en la nevera otra media hora.



Precalentamos el horno a 160º (con aire)

Barnizamos con un poco de huevo y horneamos aproximadamente 20 minutos (o hasta que estén doradas) y dejamos enfriar sobre una rejilla.



P.D: No hace falta que queden tan tostadas, eso va al gusto :Þ



6.4.17

[receta] Financieros

Financiers


Ingredientes:


160g de azúcar glas 

50g de almendra molida
50g de harina 
150g de claras de huevo a temperatura ambiente
140g mantequilla (80g de mantequilla noisette)


Precalentar el horno a 170º (con aire)

Engrasar los moldes para financiers con spray.


Batir las claras a punto de nieve.
Tamizar y mezclar el azúcar glas, la almendra y la harina.
Calentar la mantequilla a fuego medio hasta que adquiera color avellana.



Incorporar las claras poco a poco con movimientos envolventes a los ingredientes secos.
Colar y añadir la mantequilla líquida (templada) con cuidado.
Rellenar los moldes y dejar reposar en la nevera de 10 a 15 minutos


Hornear  durante 10 minutos.

Dejar enfriar sobre rejilla.

23.2.17

[receta] Tarta de fresas

y oporto


Aprovechando que mi señora madre asistió a la masterclass de Canal Cocina con Alma Obregón, y llegó diciendo lo espectacular que era esa tarta, no me quedó más remedio que hacerla y probarla. Eso sí, con unas pequeñas licencias jeje


Ingredientes para el bizcocho:

300g de harina tamizada
15g de impulsor químico
300ml de aceite de girasol
300g de azucar blanquilla
6 huevos M-L

Mientras se precalentaba el horno a 180º engrasé con un spray (para cocinar) 3 moldes iguales (los míos de 20cm de diámetro).

Mezclamos bien el aceite, con el azúcar y los huevos, luego añadimos la mezcla de harina con la levadura tamizada con cuidado hasta que obtenemos una masa homogénea. La dividimos en tres (unos 120g por bizcocho) y metemos los moldes al horno unos 20 minutos. Dejamos que enfríen en el mismo molde unos minutos y los sacamos.



Ingredientes para el almíbar:

200ml de agua
200g de azúcar blanquilla
50ml de Oporto

Calentamos el agua con el azúcar (sin remover) hasta que esta se disuelva y fuera del fuego añadimos el licor. Lo dejamos enfriar.


Ingredientes para el sirope:

700g de fresas limpias y troceadas
140g de azúcar blanquilla
105ml de agua
27g de maicena

Mientras las fresas se van mezclando con el azúcar a fuego medio, sin que lleguen a hervir, mezclamos la maicena con el agua y se lo añadimos a las fresas cuando veamos que empieza a hervir. Dejamos cocer a fuego bajo unos minutos hasta que la mezcla empieza a espesar, pero sin que las fresas se desintegren. Dejamos que enfríe y espese un poco más.



Ingredientes para la crema de queso:

300g de azúcar glas tamizada
125g de mantequilla pomada sin sal
125g de queso crema

Batimos muy bien el azúcar con la mantequilla hasta que quede una crema fina y sin grumos, a continuación añadimos el queso y vamos aumentando la velocidad poco a poco para que se integre todo bien y la mezcla suba y obtenga consistencia.



Para el montaje necesitamos una manga pastelera con boquilla rizada (para la crema de queso), una cuchara para el sirope, un cuchillo de panadero si nuestros bizcochos han subido demasiado (los míos lo hicieron) y un pincel para empaparlos bien con el almíbar.



Colamos el primer bizcocho y empapamos con almíbar. Con la manga hacemos una corona alrededor y llenamos el centro con el sirope. Con mucho cuidado colocamos encima el segundo bizcocho y repetimos el proceso. Así hasta llegar al último donde ya podemos abusar más de la crema y decorarlo con fresas frescas.



P.D: Como habréis podido ver, yo abusé de la crema en todos :p

19.2.17

[YT] TUBECON 2017

¡GRACIAS!


No sabía si hacer una breve o extensa crónica del evento así que al final he grabado este corto y absurdo vídeo. donde lo único que hago es dar las gracias.



Fueron muchas las aventuras que pasé y muchas las horas que estuve "pegándome" con el mundo y conmigo misma. Pude volver a hacer de fotógrafa, volví a asistir a charlas sobre libros y literatura, escuché buena música y además pude fangirlear un rato con mis youtubers favoritos.





Hacía mucho tiempo que no asistía un evento tan multitudinario, y menos a uno de estas magnitudes, pero si son todos así me encantaría repetir.


Besotes~~


P.D: Más fotos → Facebook

16.12.16

[local] Cereal Hunters

Café

Desayuno, almuerzo, merienda o cena. Cualquier momento es bueno para disfrutar de un buen tazón de cereales, a cual más raro, toppings, a cual más rico, con leche, de todo tipo y sabor, o batidos...


Yo escogí unos cereales de plátano y muesli con Kit Kat y batido de vainilla *¬*



Necesito volver y probar los de Harry Potter y Lilo & Stitch.


Más información → Cereal Hunters


Cereal Hunters Cafe

c/ Mejía Lequerica, 14
28004 Madrid


15.12.16

[local] Panela & Co

Coffee • Urban Food • Deli Market


Entre Serrano y María de Molina está situado este pequeño local lleno de comida sana y natural, bebidas frías o calientes y muy buen ambiente. Desde desayunos, brunchs, menús del día hasta ensaladas, wraps, tartas, zumos y waffles.


Yo no he podido evitar pedirme un Matcha Latte


Y aprovechando la ocasión, el wrap navideño The Christmas Turkey Wrap. Con el típico pavo relleno con crema de batata, delicioso *ㄱ*


¡Sin duda repetiré!


Más información → PANELA & CO


Panela & Co
c/ Lopez de Hoyos 10
28006, Madrid



29.11.16

[local] Café del Jardín

en el Museo del Romanticismo


Hoy por fin he podido visitar el pequeño café situado en la planta baja del Museo del Romanticismo, pero no he podido ver su precioso jardín por el frío T.T Así que si hay que volver en primavera ¡se vuelve!


Me habían hablado de este curioso lugar un par de veces pero no sabía que de 9 a 12 de la mañana sirven desayunos. Yo no he podido evitar pedirme uno, por supuesto ha sido el de café con tarta.

Primero un cremoso Café de Nueva Delhi.


Acompañado de una espectacular (y enorme) tarta de Dos chocolates. Muy buena.



El Museo tampoco tiene desperdicio, con un montón de estancias, tienda y sala interactiva. Por fuera parece pequeño pero una vez que entras te das cuenta de lo grande que es y de todas las maravillas que esconde.


Más información Café del Jardín

Café del Jardín
c/ San Mateo 13,
28004 Madrid



16.11.16

[Korea #238] Festival de faroles de Seúl

Sábado, 16 de noviembre de 2013.

서울 등 축제 o festival de faroles de Seúl.


Este espectacular festival comenzó en 2009 y decora una pequeña parte del arroyo Cheonggyecheon durante las primeras semanas de noviembre con luces,música y, por supuesto, faroles. Este año ha estado dedicado a Filipinas y a los 17th Asian Games Incheon 2014.


Como lo bonito es verlos iluminados decidí ir "temprano" para disfrutar de los últimos rayos de sol, y cuál fue mi sorpresa cuando al llegar al principio del recorrido me encuentro la plaza llena de vallas como si de la entrada a una atracción se tratase... Cientos de voluntarios ataviados con chalecos reflectantes y palos luminosos marcando el camino y controlando la masa de gente que había decidido pasar la tarde/noche del sábado sacando fotos a linternas. Sin comentarios.


Con mucha paciencia, y frío, comenzamos el recorrido, y con más paciencia y cuidado tratábamos de sacar fotos sin caernos al agua.


Si ya ver las figuras estáticas decorando la ciudad en mayo me pareció espectacular, ver ahora faroles que se mueven y cambian de color me han dejado sin palabras.


2.11.16

[Daily #18] Come todo lo que puedas

Miércoles, 2 de noviembre de 2016.


15 platos por 13,50€ ¿Dónde? en Sumo Restaurante.


La primera ronda de cinco platos la he superado bien, unos cuantos makis sencillos y variados. La segunda ronda ya ha costado más, he pasado a la carne (no ha sido de mi agradado), al cerdo y a los fritos, y ahí me he quedado. Bueno, yo y todos. ¿En serio alguien puede con 15 platos?


La comida estaba mejor de lo que esperaba pero a mí, como siempre, no me compensa pagar un buffet, donde encima no está incluida la bebida y te obligan a pedirla. Medio litro de agua 2'70€ ¡De locos!

Para bajar la comilona, y ya de paso disfrutar de agradable día de otoño, nos hemos ido paseando a por el postre. ¿Dónde? En la heladería Rocambolesc situada en la 7ª planta de Serrano 52. He de admitir que yo no he podido pedir nada. Es más, he hecho parte de camino de vuelta a casa andando para bajar los makis.


Y como hacía bueno y aún no me dolían los pies he aprovechado para fisgar un par de tiendas, y ha caído alguna que otra chorrada *sigh* Tenía toda la intención de seguir caminando pero mis pies han dicho ¡hasta aquí! Además, eso de que a las seis de la tarde ya sea de noche le quita todo el encanto al paseo.

Mi idea era llegar, ponerme cómoda y dormir a pierna suelta pero en esta casa la cena es sagrada.

Besotes~~

1.11.16

[Daily #17] Día de Todos los Santos

Martes, 1 de noviembre de 2016.

Hoy la idea era ir de excursión a Segovia con los primos pero ayer acabé tan agotada física y mentalmente que lo único en lo que pensaba era en dormir 12 horas. Y casi lo consigo. Y digo casi porque a las once de la noche ya estaba en la cama con mi nórdico y el kindle esperando a que mis músculos y mis ojos se relajasen. Eso sí, a las ocho de la mañana mi cuerpo estaba ya recargado, que no recuperado, y ha decidido que era buena hora para levantarse.

Mañana tranquila en casa escribiendo el daily 16, pasando a limpio apuntes y buscando material por Internet para el examen práctico.

La idea era no salir de la cama/casa en todo el día pero tener tarta gratis  hace que algunas personas llamen a mi puerta... Y ya que se dan el paseo ¿qué menos que salir a cazar unos pokemons


Y como ya he dicho, recargado no implica recuperado así que después de comer, recoger y esas cosas, y ya de paso dar con una tienda que tuviera todo lo que necesitaba, y hacer el dichoso pedido del material que necesito, mi kindle y yo nos hemos ido a la cama, pero esta vez solo con manta. Un par de capítulos de Postdata: ¿Quién eres? y a dormir.

El cambio de hora y la destemplanza me han llevado a prepararme un descafeinado y ponerme a los Beatles un rato. Aún no entiendo como he tardado tanto en enterarme que 'With a Little Help From My Friends' era de ellos y la cantaba Ringo...



También he visto lo último de BLACKPINK y he vuelto a quedar gratamente sorprendida. Estas chicas son increíbles.


Tampoco puedo olvidarme de aquellas personas que ya no están conmigo en este día y reír y llorar al mismo tiempo que las recuerdo. Día  rojo en el calendario, pero algo negro en mi corazón.


¡Buenas noches!

31.10.16

[Daily #16] Comida, comida y más comida

Jueves, 27 de octubre de 2016.


Aprovechando un rato de "soledad" estuve grabando el vídeo con los pedidos acumulados de Japón Shop. Tenéis el vídeo en la entrada Tohato Caramel Corn y Oreo

No me dio tiempo a terminar de editarlo porque mi ordenador, como no, se bloqueó, y además tenía que prepararme la clase del viernes. Ni que sirviera de algo...

Llegué a escribir el Daily 15 pero por algún extraño motivo no incluí el jueves :s Pensaría que algo emocionante pasaría ese día que merecería una entrada a parte. Y así fue.

Una llamada inesperada de una amiga del cole que vive en Francia diciéndome que estaba en el parque de al lado con sus hijas. Así que mis pies doloridos y yo nos pusimos unas chanclas y nos bajamos al parque a ver a esos angelitos y a ponernos un poco al día. ¡Gracias Mer!


Viernes, 28 de octubre de 2016.

La misma rutina de siempre, madrugar, salir cuando aún no están puestas las calles y pegarme con mi maleta y los pocos usuarios del metro  a esas horas.

Ese día teníamos dos elaboraciones que hacer, bien, mi chef me dijo, tú céntrate en la primera y olvídate de la segunda [LENTA pensaba en su mente]. Otra tarta que me dediqué a regalar a diestro y siniestro porque no merecía la pena congelar (no por mala, por los ingredientes). Diré que no llegó al domingo.


Sábado, 29 de octubre de 2016.

Día de relax y visita al Starbuks a probar, un año más, el Frappula Frappuccino ♥ Charlar y cotillear un buen rato con Patricia y hacerla sufrir un "poquito" probando algo de wasabi y jengibre que me había llegado en la nueva caja de Tokyo Treat. I'm so sorry!!


Ya aprovechamos y nos fuimos a comer a un restaurante chino que tiene menú todos los días, 3 platos, bebida y postre por 11'95€ Yo creo que está bastante bien.



Tocó despedirse y tuve una visita sorpresa por la tarde, y una nueva bolsa llena de patatas fritas coreanas y un par de bolsas de Tohato que ya probaré *_* ¡Gracias!

Para aprovechar la tarde nos fuimos a cazar unos pocos Pokemons por las calles y parques cercanos,  pero llegó un punto en el que mis pies y sus ampollas ya no podían más y cada uno se fue a su casa a cenar y descansar.


Domingo, 30 de octubre de 2016.

Día de visita a mi tío con café y la típica foto de postureo. ¡Cada vez que voy hay monerías nuevas y ya no sé cual usar!


Aprovechando el viaje en coche me encontré con un par de amigas del cole, de esas de todo la vida, y de nuevo con las hijas de una de ellas (más monaaaaaaas). Fue un aperitivo de Coca-cola del chino y patatas fritas en un banco mientras la hija mayor jugaba en los columpios.

Al llegar a casa tocaba comer, terminar de editar el vídeo y subirlo, y preparar la clase del lunes. Sigo pensando para que narices me molesto si luego nada sale como tiene que salir.


Lunes, 31 de octubre de 2016.

Ya que no había autobuses gratuitos de la facultad y aprovechando que mis padres iban a hacer unos recados me "acercaron" allí donde Buda se dejó la alpargata y empezó el infierno una vez más.

Juro y perjuro que en la clase "teórica" me entero de todo, lo entiendo, lo visualizo, lo apunto y hasta me aburro. Pero es llegar a la práctica y si no es A es B, pero todo sale al revés. Por no hablar de las continuas broncas que recibo (y recibimos) con las que no estoy de acuerdo pero estoy tan estresada queriendo terminar a tiempo que me muerdo la lengua. Un día explotaré y estamparé un cazo hirviendo en la cabeza de alguien.

Fraisier

Otro día de jornada intensiva y cabreo, voy a empezar a parecerme a Ira. Y encima lo pago con quien no lo merece -_-

La "anécdota" del día pasó en el office ayudando a guardar los materiales sobrantes en las cámaras frigoríficas. Creo que he dejado huella entre los ayudantes. Siempre tiro, o quemo o hago algo digno de recordar. Tanto que ya me dicen, tú, aléjate... *sigh*


P.D. Escribo esta entrada a martes 1 de noviembre y me sigue hirviendo la sangre al recordar el día de ayer. Pero bueno. Relax~~ Take it easy~~ ♪♫

26.10.16

[Daily #15] Semana larga

Han pasado tantísimas cosas desde el 19 de octubre que no sé si voy a ser capaz de "resumirlo" todo ordenadamente, ¡pero lo intentaré!


Jueves, 20 de octubre de 2016.

A pesar de ser un día sin clases tuve que ir a la escuela porque era el día en el que nos hablaban de los exámenes. Charla importante. Pero si eso ya me ponía "nerviosa" le añadimos que un par de días antes me llamaron para tener una charla conmigo ese día... ¿Sobre qué? Ni idea.

Debido al horario establecido de los autobuses gratuitos de la universidad llegamos con tiempo de sobra, así que pregunté si me podían adelantar la cita de la charla. Tuve que esperar un poco pero me recibieron antes. Confieso que estaba de los nervios y en cuanto me preguntaron ¿Por qué crees que te hemos llamado? solté lo que creía iba a ser la respuesta correcta, y bingo. Los nervios. Tengo que aprender a relajarme ¡¡Pero no es fácil!!

Aprovechando que no terminamos muy tarde y pudimos llegar a una hora decente a Moncloa pasamos por un bar que no conocía, conozco mi barrio, y mis "zonas de confort" por decirlo de alguna manera, así que ya queda apuntado para futuras visitas.

La comida me esperaba en casa, preparar la clase del viernes y visitar al médico a las 20:00. Memorándum a mí misma: No volver a pedir hora los jueves pasadas las 15:00 -_-

Para colmo esa noche dormí fatal.


Viernes, 21 de octubre de 2016.

Y sonó el despertador a las 5:30 y yo no me lo podía creer. ¡Si acababa de dormirme! T__T

Por suerte llegamos todos con tiempo "de sobra" para cambiarnos y estar listos para el duro día que nos esperaba. Si ya el chef estaba de los nervios en clase y tenía ayudante no os podéis imaginar como estaban mis nervios, esos que necesito dejar fuera de las puertas de clase...

Llegó la hora de la práctica en una cocina nueva, con material nuevo y sin inducción. Diré que prendí fuego y quemé mi compota, pero eh, tranquila... También corté manzanas, esas de los 2mm, y no me corté el dedo porque no estaba en la schedule. Yo me ponía cada vez más y más nerviosa porque quedaban 5 minutos para la entrega y yo aún no había empezado a colocar las dichosas rodajas de manzana.

Llegó la hora de sacarla del horno y la ronda de evaluación. Yo ahí aguantando como una campeona. Envolví mi tarta, salí por la puerta y me derrumbé. Y es lo típico que piensas, por favor, que no me encuentre con nadie, por favor que no me encuentre con nadie... Pues sí, más de uno me vió con mi máscara ninja (estaba acatarrada) y se quedó con cara de ¿Qué le pasa a esta? Yo solo quería cambiarme e irme lejos.

Llegó mi padre a buscarme porque tenía que asistir al evento de Anna Olson, llegaba tarde porque había bastante atasco pero por suerte nosotros llegamos a tiempo.



Ya lo dije en la entrada Anna Olson viene a España así que sólo diré que fue una experiencia increíble y maravillosa y lo agradecida que estoy por haber podido disfrutarla.


Sábado, 22 de octubre de 2016. 




Resulta que desde el 20 de octubre había varios "festivales gastronómicos" por Madrid y con la clase habíamos decidido visitar el del chocolate. Chocolate gratis por todas partes ¡Cómo iba a decir que no! Y a pesar de las lluvias torrenciales y las confusiones con las salidas de metro llegamos, comimos y nos fuimos. Bueno, yo no, yo esperé a mi prima y a su amigo mientras mis compis se iban al siguiente festival, el de las tapas en Cibeles.



Mi dolor de pies al llegar a casa ya no era normal y como no sabía en que día vivía había olvidado que la casa estaría vacía cuando llegase, menos mal que me dio por llevarme las llaves. 

No pensaba cenar porque "acababa" de tomarme un café pero al final lo hice. Mal, muy mal. Ya me dio la noche lo que sea que cenase, que ya ni recuerdo.


Domingo, 23 de octubre de 2016.

Tocaba madrugar un poco para ir a la firma de Anna Olson (toda la info en el link de arriba). La idea era ir en autobús con tranquilidad pero resulta que medio Madrid estaba cortado por la trashumancia, unas pocas ovejas atravesando las calles del centro, y nos tocó paseo en metro. 

Me habían ofrecido ir a comer o a ver una expo de Hitchcock en la Fundación Telefónica pero como nos dieron las mil y yo aún tenía dos tartas de manzana que repetir, mi señora madre y yo nos fuimos a casa y yo no salí de la cocina hasta la hora de la cena. Literal.




Lunes, 24 de octubre de 2016.

Jornada completa en la escuela. Teoría a primera hora, cuatro horas muertas y dos horas y media para la receta del día. Tartaleta de chocolate.

Sólo diré que rompí la base de mi tarta y un amable y entristecido chef me ofreció la suya (¡Gracias!) y al ir con prisas porque mi inducción no iba, la dichosa crema no espesaba, el fuego iba mal y al estar debajo del aire acondicionado si lo sacaba se endurecía, la volvimos a liar. ¿Recordáis que he hablado de chocolate? Bien, solo diré que estuve un buen rato limpiando OTL


Martes, 25 de octubre de 2016.


Mañana de exposición para ver las magníficas fotografías de Robert Doisneau en la Fundación Canal y un re-desayuno en un local que no conocía y que no está nada mal. Charlotte coffee gastrobar & gin. Napolitana de chocolate y un buen café con leche por 2€.


De ahí a comer a Goiko Grill (aún no sé como pude comerme semejante hamburguesa). Y mi decepción llegó cuando vi que habían cambiado la carta y mi favorita ya no estaba. Así que tocó cambiar y, como era de esperar, me sentó mal. La culpable se llama Pigma.


Pero eso no me impidió ir luego a la Fiesta del cine y disfrutar de Un monstruo viene a verme por tan solo 2'90€ Tengo la crónica pendiente, pero diré que le da mil vueltas al libro.

Yo ya no podía más así que me retiré al confort del hogar y al calor de mi manta.


Miércoles, 26 de octubre de 2016.

Mañana de deberes y trabajo de masa. Un desastre. Se me rompía a cada instante y me desesperaba. Trataba de "arreglarla" y se rompía otra vez por un sitio diferente. Repetía una y otra vez la dichosa práctica, que además entra en examen, y no salía ni a la de tres... Toda la mañana "perdida" en tratar de dejar una masa decente y lista para cocer.

Peeeeero, empezaba el evento de Halloween en PokemonGo y había que aprovecharlo, así que en vez de cocer la "tarta" me fui a dar un paseo a un sitio nuevo para conseguir caramelos y bichos "raros". No estuvo mal porque vi la Disney Store que tanto me gusta con todas las novedades navideñas y pude capturar mucho "oso hormiguero". ¿Lo peor? El tiempo había cambiado y decidí usar calzado de otoño sin calcetines. Me falta espacio en los pies para ampollas.


Al menos con tanto viaje en metro pude leer un rato y avanzar con mis currently reading.


19.10.16

[Daily #14] Manzanas y dolor de garganta

Miércoles, 19 de octubre de 2016


Mañana tranquila pelando y cortando manzanas en rodajas de 2mm, lo normal vamos. Y ya de paso un trozo de piel menos en mi dedo corazón, ahora la tirita le hace compañía al pulgar.


Después de comer han dicho en la tele que no es cosa del clima y los cambios de tiempo pero está claro que mi dolor de garganta y el de cabeza se deben a algo, así que he pasado la tarde a base de manzanilla (mala digestión), paracetamol y 꿀유자차 (Honey Citron Tea) ♥


Y si ya estaba de los nervios por las charlas de los exámenes que me esperan le sumamos que ¡Anna Olson viene a España! Va a grabar un programa para Canal Cocina el jueves, hacer un showcooking el viernes y a firmar su libro el domingo *__* Y si os preguntáis quien es Anna Olson os diré que es la culpable de que me diera por meterle mano a la harina y a la mantequilla para hacer bizcochos y magdalenas. ¡Y QUIERO VERLA MUY MUCHO!

Besotes~~

P.D. No sé si seré capaz de dormir entre los nervios y el dolor de garganta T_T

18.10.16

[Daily #13] Lluvias, cakes y dolor de pies

Domingo, 16 de octubre de 2016

Mañana de postureo y buen café con mi tío, el nuevo Nobel de Literatura (dejaremos eso para otro momento) y unos cuantos pájaros.



La comida tocaba en La Tagliatella, algún día debería hacer una entrada hablando de esta cadena de restaurantes italianos que tanto me gustan pero lo voy dejando, lo voy dejando y ya sabemos todos lo que pasa cuando dejas para mañana lo que puedes hacer hoy...

La tarde fue tranquila, seguía con mono de Zac Efron así que volví a ver Siempre a mi lado y acabé llorando como un bebé T_T

Me miré la lección del lunes, me entraron los siete males y decidí acostarme pronto para despertarme lo más relajada posible. Adiós OT el rencuentro.


Lunes, 17 de octubre de 2016

Día de clase intensa, más de 6 horas viendo y haciendo cakes. Mis compañeros y los profesores no sé pero yo acabé de los nervios. Lo que se ve por la tele en los MasterChef no es nada comparado con esto, aquí no hay un detrás de cámaras con cortes y arreglos -_- ¡Sin contar que tenemos deberes!

Quería irme a descansar y dormir nada más llegar pero me obligaron a cenar, y ya de paso me quedé a ver Olmos y Robles ♥_♥


Martes, 18 de octubre de 2016

Mañana de compras, o mejor dicho, de frutería. Cuatro manzanitas me compré para practicar el pelar/cortar, pelar/cortar... Pero sin olvidarnos de reponer nuestras cápsulas de Nespresso


Aprovechando que no llovía estuvimos dando un paseo, pero servidora decidió cambiar de calzado pensando que el paseo sería ligero, y claro, acabó con los pies hechos papilla y quedándose frita después de comer. Para ser despertada por una llamada de la escuela que no me dejó muy tranquila :(

Y aprovechando uno de estos vales del Grupo Vips tocó cena en el Vips, el Ginos aún no había abierto. Un par de entrantes deliciosos, croquetas y nachos, y de regalo una súper hamburguesa (que yo no probé) y ya os digo que acabé con dolor de barriga.


Después de andar un poco más (ya con zapato cómodo) y cazar algún que otro Pokemon tocó retirada, yo pretendía leer un rato pero fue meterme debajo de las sábanas y quedarme frita.

Besotes~~ 


9.10.16

[Daily #6] 7 en 1

Domingo, 2 de octubre de 2016


Un nuevo día familiar de celebraciones. Al menos esta vez fue en casa, pero diré que más de uno no llegó al postre... Mi madre siempre piensa que va a faltar comida ._. Yo como ya conocía el menú decidí saborear los entrantes y saltarme el principal jurjur


Como dato curioso, añadir que ese día jugaba el Real Madrid y mi padre y mi primo estuvieron gritándole a la tele un buen rato.

Yo luego merendé con mi amigo Stitch ♥



Lunes, 3 de octubre de 2016

Primer día de clase. Salí de casa a las 9:50 y regresé a las 22:50. ¡Empezando fuerte!

Al no saber en que grupo me había tocado no podía saber si tendría turno de tarde o de noche, ¿y sabéis qué? me tocó el de noche ^^

La verdad es que el día pasó bastante rápido, la primera clase al ser de presentación se hizo muy llevadera y al chef le encanta hablar así que nos contó muchas curiosidades. Las horas muertas hasta las prácticas las pasé comiendo, tomando el fresco y hablando con alguna compañera. El resto fue como vivir Master Chef. Elaborar los 3 platos del día en dos horas T_T

Por aquello de la confidencialidad y de los derechos poco puedo contar pero diré que sólo tuve que repetir uno de ellos y casi, casi, consigo que quede bien xD Bendita paciencia que tienen los chefs con los novatos.

Por raro que parezca estaba tan emocionada y cansada que acabé acostándome cerca de las 3 de la mañana hablando con mi madre ^^U


Martes, 4 de octubre de 2016

Mañana tranquila pasando los apuntes a limpio porque en esas mesas tan enanas y con cambios de chef y de técnicas ya no sabía ni lo que había escrito ni donde.

Luego resultó ser otro intenso día familiar, aunque este a pequeña escala. Vinieron mi prima y mi tía a comer a casa y de nuevo sobró comida por todas partes, que raro...

También llegó mi paquete de Japon Shop  con todas las Tohato *_* y una funda mega hortera para el Kindle, que ya está rayado, y que pronto veréis en IMK 3.


Cerca de la hora del café, como necesitaba algunos utensilios para la clase del viernes nos fuimos en su busca, y ya aprovechamos para visitar el bar del Hotel Puerta América. La carta a mí me convencía poco, básicamente porque todo era alcohol y muy caro. Pedí un San Francisco, que resumiendo es un conjunto de zumos con granadina. Pues bien, este era un conjunto de hielo y zumo que a saber de que era. Y no fui la única que quedó descontenta, los mojitos eran hielo con hierbabuena. 


Como la tarde era agradable (aunque yo estaba muerta de frío) aguantamos bastante pero se acercaba la hora de cenar y habíamos dejado a mi padre abandonado (él tan feliz, claro). Pero en el camino nos topamos con un "chino de menú" y ahí que fuimos.

Mi estómago y yo pedimos bolitas de cerdo agridulce mientras los suyos aprovechaban el menú. Y menos mal que el tupper ya es normal en estos sitios.


La siguiente parada fue la terraza del hotel, ya que nuestra idea era tomarnos algo ahí pero nos dijeron que hasta las 22:00 no abrían. Decir que es un desperdicio de espacio con las magníficas vistas que tiene y las pocas horas que abre. Cuando subimos no se veía nada que mereciera la pena porque el diseño no invita a una buena vista nocturna. Añadir también que apenas había gente (no me extraña) y los precios eran aún más caros que en el bar. Fue un visto y no visto. 

Lo siguiente fue llegar a casa e irme directamente a la cama.


Miércoles, 5 de octubre de 2016

Mañana en Lago, Casa de Campo, Puerta del Ángel, Madrid Río y Príncipe Pío. ¿Para qué? Para cazar pokemons, hacer fotos y dejar mi batería al 8%


Luego comida y tarde tranquila en casa comprobando los horarios que me tocan hasta diciembre y descubriendo que mi precioso usb con todo el material necesario para los exámenes y el libro de texto estaba defectuoso, me faltaba un pdf, y sí, era el libro de texto... OTL Y no, no les está permitido mandarlo por correo ¬_¬


Jueves, 6 de octubre de 2016

Como mi padre es un bendito, gracias papá, me acercó a la escuela a que pudieran añadirme el dichoso pdf perdido, y ya de paso vi como era el libro de texto impreso y los distintos "extras" que entran en el examen. Y haciendo cálculos de tinta y de encuadernación aproveché para llevármelo puesto. La verdad es que es bastante útil y está muy bien organizado.

La tarde la pasé poniéndome al día con el libro de texto y grabando el IMK que tenía previsto publicar el viernes (y no hice). También empecé a editarlo pero me fue imposible acabar T_T

¡Ah! También hice los deberes y repetí una de las elaboraciones que no me habían salido bien el lunes. ¿Quedó bien? No lo sé.


Viernes, 7 de octubre de 2016

5:30 y suena el despertador, toca café con azúcar y ducha rápida antes de coger el metro que me lleve al autobús gratuito en Moncloa (el dinero es el dinero).

Por suerte me dio tiempo a llegar, cambiarme y a estar a la hora en el aula. Ese día faltaron 7 u 8 personas y vimos como por 5 minutos de retraso no dejaron entrar a 3 chicas :S

Esta vez iba preparada y llevaba triple capa de ropa así que no pasé tanto frío, aún así viendo que ya el chef (con ayudante) no llegaba y terminaba la clase tarde me entraron los siete males pensando el tiempo que iba a perder yo y a la hora a la que iba a salir.

Como estoy en el grupo de los "descolgaos" (algo así nos llaman) tenía unas cuantas horas muertas y aproveché para comer y socializar, así al menos el tiempo pasó más rápido. Pero la entrada a la práctica se hizo eterna, si ya el chef tardó imaginad a los alumnos... Así que nosotros entramos tarde, ¿lo bueno? nos dejaron usar las máquinas en vez de hacerlo a mano *muahaha*

Por supuesto salimos tarde y perdimos el bus que nos correspondía así que nos cambiamos con calma y tuvimos otro rato de charla. ¿Lo peor? No pude ir a la presentación de Otoño en Londres de Andrea Izquierdo T_T


Sábado, 8 de octubre de 2016

No sé cuantos años hará que los sábados veo a mi tío, charlamos y tomamos café (seguro que lo habréis visto por twitter o instagram alguna vez). Y aprovechando la cercanía a la casa de mi chingu Irene me fui a comer y a pasar la tarde con ella y con su adorable perro Pancho *_* Tuvimos un pequeño momento de shock, bueno, más ella que yo, pero se solucionó sin problemas y al final pasamos la tarde en Madrid Río, y yo al fin conocí el Matadero. Nunca es tarde.


Se supone que tenía un cumpleaños a las ocho pero eran casi las nueve cuando cogí el metro y solo pensaba en llegar a casa y quitarme los zapatos. Me hago mayor ;_;

Y eso fue lo que hice, llegar, cenar, hacer una ligera digestión y meterme en la cama. Luego llegó el frío y las pesadillas. Si lo sé me quedo viendo la tele.


¿Qué tal vuestra semana?


Besotes~~